Resep Mie Goreng – Satu lagi menu istimewa berbahan dasar mie. Santapan dengan bahan dasar mie banyak disukai , hampir semua orang menyukai mie. Selain terbilang mudah, mie adalah yang paling mudah untuk dikreasikan dalam berbagai resep. Tak salah banyak mie mie instan yang beredar dengan berbagai varian rasa. Tapi perlu diingat, meski sama-sama mie, namun kandungan mie instan ini lebih berbahaya pasalnya banyak mengandung zat pengawet dan zat kimia lainnya. Nah lebih baik kita membuat resep mie goreng sendiri, dengan bahan bahan yang alami dan mudah didapatkan.
Anda bisa membuat Resep Mie Goreng Enak dengan kreasi anda sendiri, anda bisa juga menambahkan udang, ayam, telur dan bakso. Tapi resep mie goreng spesial dengan resep mie ayam ini berbeda. Uniknya mie goreng ini dijual oleh pedagang kaki lima selalu disandingkan dengan nasi goreng. Ada nasi goreng pasti ada mie goreng.
 |
| Resep mie goreng spesial |
Mari kita coba membuat mie ayam special dengan Resep Mie Goreng dan cara membuat mie goreng enak dibawah ini.
Resep Mie Goreng Spesial Enak
Proses dan cara membuat mie goreng:Persiapan 15 menit
Memasak 20 menit
Bahan yang dipersiapkan
- 200 gram mie telur (rebus mie sampai matang, lalu tiriskan)
- 1 butir telur ayam
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- Ayam goreng suwir
- Kecambah secukupnya (cuci bersih)
- 1 ikat sawi hijau (cuci bersih lalu potong-potong)
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 kemiri
- Bawang goreng
- Selada
- Tomat
- Mentimun atau acar
- Tumis bumbu-bumbu halus sampai harum, tambahkan tauge dan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.
- Masukkan telur, orak arik
- Tambahkan mie yang sudah direbus
- Aduk aduk hingga rata
- Masukkan kecap, merica dan garam, aduk aduk lagi hingga semua bahan matang
- Setelah matang, angkat dan sajikan mie goreng dalam piring saji
- Taburkan bawang goreng, beri irisan tomat, irisan mentimun, dan 1 lembar daun selada. Rapikan agar terlihat apik.
- Mie goreng siap dinikmati
Anda bisa menambahkan bakso, sayuran lain, tahu, dan daging. Sedangkan untuk rasa anda bisa membuatnya lebih kreatif, seperti rasa pedas, disitu anda bisa menambahkan irisan cabe besar atau cabe rawit. Untuk taburannya bisa tambahkan irisan telur, irisan ayam, dan udang goreng.
Selain menggunakan mie instan yang dibeli dipasar atau supermarket, anda bisa membuat mie sendiri. Hal ini bertujuan untuk menghindari bahan pengawet yang ada dalam mie instan yang kita beli, sehingga bila membuat mie sendiri kita bisa membuat mie yang sehat. Membuat mie telur sendiri sangat mudah.
Cara membuat mie sendiri
Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr tepung terigu
- 35 gr tepung tapioka
- 1 sdt garam halus
- 3 sdm minyak bawang
- 2 butir telur
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 40 ml air besih
- Campurkan semua bahan menjadi satu adonan mie, lalu dicetak dan direbus.
Selain resep mie goreng dan cara membuat mie goreng enak spesial di atas, lihat juga resep makanan enak lainnya dari Bangoe.com, seperti resep mie ayam dan cara membuat mie ayam, dan resep es teler yang begitu nikmat diminum sehabis makan mie goreng. Terimakasih!