Disamping itu meski makanan ringan, hanya sekedar camilan penutup (dessert), tapi puding juga membuat kenyang, bisa dijadikan sebagai pengganti snack yang baik dan menyehatkan. Tunggu apa lagi buruan ganti camilan snack mu dengan pudding.
Resep puding coklat susu sederhana. Di Indonesia, puding sering dijadikan sebagai hidangan penutup yang manis. Menurut sejarah puding, Puding berasal dari kata boudin (bahasa prancis) yaitu Sosis darah. Sedang menurut bahasa latin yakni botellus yang berarti sosis kecil. Jadi sekitar pertengahan abad, puding banyak dijumpai di negara Eropa, yang mana pudding di Eropa adalah semacam daging yang dibungkus, salah satu jenis pudingnya adalah Suet pudding, sejenis pudding berlemak yang tidak manis, yang mana pudding ini berisi daging sapi yang dibalut dengan adonan pai (adonan tepung terigu), lalu dicampur dengan lemak sapi atau domba. Kalau kalian pernah ke eropa tentu kalian pernah mencoba suet pudding ini…!!!.
Lain hal nya di negara Inggris, pudding justru dihidangkan sebagai hidangan penutup dengan adonan terigu, telur yang dimasak dengan cara di steam, rebus ataupun dipanggang. Hingga akhirnya pudding inggris ini dikenal hamper ke berbagai belahan dunia.
Supaya anda tidak penasaran dengan pudding inggris ini, Bangoe.com akan membagikan Resep Pudding Coklat Enak dan cara membuat puding sederhana yang manis dan menyehatkan, simak yuk…!!
Bahan yang diperlukan untuk membuat fla :
Resep puding coklat susu sederhana. Di Indonesia, puding sering dijadikan sebagai hidangan penutup yang manis. Menurut sejarah puding, Puding berasal dari kata boudin (bahasa prancis) yaitu Sosis darah. Sedang menurut bahasa latin yakni botellus yang berarti sosis kecil. Jadi sekitar pertengahan abad, puding banyak dijumpai di negara Eropa, yang mana pudding di Eropa adalah semacam daging yang dibungkus, salah satu jenis pudingnya adalah Suet pudding, sejenis pudding berlemak yang tidak manis, yang mana pudding ini berisi daging sapi yang dibalut dengan adonan pai (adonan tepung terigu), lalu dicampur dengan lemak sapi atau domba. Kalau kalian pernah ke eropa tentu kalian pernah mencoba suet pudding ini…!!!.
 |
| Resep Puding Coklat |
Supaya anda tidak penasaran dengan pudding inggris ini, Bangoe.com akan membagikan Resep Pudding Coklat Enak dan cara membuat puding sederhana yang manis dan menyehatkan, simak yuk…!!
Resep Puding Coklat Susu Enak Sederhana
Bahan Adonan pudding coklat :- 1 bungkus agar-agar putih (tanpa rasa)
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur, dikocok
- 200 gram Coklat pekat masak (dark cooking chocolate) , lelehkan coklat
- 100 ml susu kental manis (skm) rasa vanilla
- 400 ml air
- Masukkan 1 bungkus agar-agar, gula pasir, susu kental manis bersama 400 ml air, masak sampai bahan larut dan tercampur
- Tambahkan coklat pekat masak yang sudah dilelehkan, aduk lagi adonan sampai merata
- Tambahkan 2 sdm adonan pudding yang sedang dimasak kedalam kocokan telur, adauk sampai rata
- Tuangkaan kocokan telur sedikit-sedikit dalam adonan pudding yang dimasak, sambil diaduk hingga merata dan tercampur
- Biarkan sampai adonan pudding coklat matang
- Siapkan cetakan pudding (sesuai kebutuhan), lapisi cetakan dengan air.
- Setelah adonan pudding coklat matang, tuangkan ke dalam cetakan yang sudah anda siapkan.
- Selanjutnya biarkan sebentar sampai pudding dingin
- Setelah dingin baru pudding dimasukkan ke kulkas
Bahan yang diperlukan untuk membuat fla :
- 1 butir telur
- 200 ml skm (vanilla)
- 1 sdt vanilla bubuk
- Garam secukupnya
- 300 ml air
- Masukkan tepung maizena, vanilla bubuk, garam ke dalam panci, aduk-aduk
- Masukkan susu kental manis dan 300 ml air dalam panci tersebut, aduk-aduk lagi sampai adonan fla tercampur
- Kocok telur, lalu tambahkan 2 sdm adonan fla yang dimasak, aduk aduk
- Setelah tercampur tuang kocokan telur ke dalam adonan fla
- Aduk hingga merata dan adonan fla mengental dan mendidih
- Tuang fla pudingke dalam wadah, biarkan sampai fla dingin.
- Potong-potong pudding coklat
- Siram pudding dengan fla vanilla
- Beri beberapa irisan raspberry atau buaah lainnya (sesuai selera)
- Puding Coklat siap dinikmati
Selain resep puding coklat di atas, lihat juga resep kue enak lainnya dari Bangoe,com, seperti resep brownies kukus, dan resep pizza yang mudah. Terimakasih!