Resep Omelet Telur - Omelet makanan yang satu ini lebih sering dijadikan sebagai salah satu menu sarapan, tapi bukan di Indonesia melainkan di luar negeri. Sejak itulah Indonesia juga mulai populer dengan omelet sehingga merekapun juga menjadikan menu omelet ini sebagai menu breakfast. Meski simple dan sederhana, makanan ini banyak mengandung protein sehingga bila dimakan pada pagi hari dapat memberikan rasa kenyang yang cukup.
Resep Omelet Telur Sederhana, berbahan dasar telur ditambahkan dengan beberapa tambahan sayuran, daging dan keju atau dengan tambahan bahan lainnya sehingga membuat makanan telur ini menjadi lebih lezat dan lebih nikmat. Bila dilihat sama seperti halnya martabak namun bedanya disini bahan dasar omelet hanya telur. Sehingga omelet sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Bahkan masyarakat indonesia menyebut omelet sebagai telur dadar karena memang hanya digoreng menggunakan mentega dengan dicampur bahan bahan lainnya.
 |
| Resep Omelet Telur Enak |
Dulu saat jaman peperangan, seorang jenderal dan prajuritnya melintasi prancis selatan, nah saat sang jenderal beristirahat, jenderal memesan makanan omelet telur, saat dicoba, jenderal napoleon ternyata menyukainya. Sehingga keesokan harinya masyarakat sekitar berbondong mengumpulkan telur untuk dimasak dijadikan omelet untuk disajikan kepada para prajurit yang singgah. Sejak itulah menu omelet ini dikenal dan populer dimasyarakat hingga dikenal diberbagai manca negara.
Adapun Resep Omelet Telur Enak berbagai macam sesuai dengan negara masing masing, sebutan omelet oun berbeda beda, seperti di filipina menyebutnya dengan torta yang diberi isian telur, daging, sayur, kismis dan sisa makanan. Lain hal nya di China, omelet disana lebih dikenal dengan fuyunghai yakni semacam omelet yang disiram saus.
Kini anda pun bisa membuat resep omelet kreasi sendiri untuk bisa anda hidangkan sendiri dirumah, bahkan menu omelet bisa langsung anda sajikan untuk dinikmati sebelum keluarga anda beraktifitas. Ini dia resep omelet telur dan cara membuat omelet sehat sederhana.
Resep Omelet Telur Sederhana
Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat omelet sehat :- 4 butir telur ayam
- 150 gram daging sapi, cincang halus
- 4 buah sosis, potong potong kecil
- 15 gram buncis, cuci bersih lalu potong tipis tipis
- 30 gram wortel, cuci bersih potong-potong
- 1 buah keju, parut
- 2 sdm mentega
- 1 siung bawang bombay, cincang seperlunya
- 20 gram susu bubuk
- Merica dan garam secukupnya
- Bawang goreng
- Kocok lepas 4 butir telur tambahkan garam, merica, daun bawang, dan susu bubuk (untuk membuat tekstur telur lebih tebal). Kocok hingga bahan tercampur rata.
- Panaskam wajan, masukkan mentega (untuk menumis)
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan wortel, buncis, dan daging cincang, masak hingga matang.
- Setelah matang taruh tumisan daging dipiring.
- Selanjutnya tambahkan lagi minyak di wajan, setelah panas tuang adonan telur tadi
- Taburi tumisan daging tadi diatas adonan telur
- Kira kira setengah matang, taburkan keju.
- Biarkan sampai telur matang (ingat jangan sampai gosong)
- Setelah matang, angkat omelet, dan sajikan dalam piring
- Taburkan bawang goreng, dan siapkan saus.
Selain resep omelet telur sederhaan dan enak di atas, lihat juga resep makanan enak lainnya dari Bangoe.com seperti resep nasi kuning, dan resep mie goreng. Terimakasih!